八珍玉食_御书屋 - 分卷阅读495

    选用了昂贵的食材做出了豪华大面，食客们却并不买账。倒不如一碗朴实无华的清汤面引人流连。

    笔者毫不留情地批评了在人们生活慢慢变好之后，一些餐馆浪费食物的浮夸风气。同时，却又赞扬了八珍玉食府这边朴实无华的美食追求。

    这条大版面的生活新闻，也就相当于间接给八珍玉食府打了个广告。

    很多民众看完报道，特意带着一家老小来八珍玉食府，吃上一碗清汤面。

    而那冯氏清汤面也的确名不虚传，就如同报纸上说得那样美味。

    亲朋好友聚在一起过来吃饭，也不能单单只吃一碗清汤面，自然又点了不少其他的面点。

    只是让人感到震惊的是，八珍玉食府这间不太起眼的茶楼，随便拿出端出一盘面点，单独拿出来吃，也都是难得一见的美味珍品。

    一时间，冯七师傅这位传统白案厨师的第七代传人，也在京城里被传的神乎其神。

    八珍玉食府不仅留住了这些客人，也通过口口相承的方式，在扩大八珍玉食府影响力的同时，也带动了八珍阁的点心买卖。

    *

    然而，望海楼这边却与八珍玉食府形成了鲜明对比。

    那条新闻就成了压死骆驼的最后一根稻草。

    就算江望海留在后厨里，试图力挽狂澜。

    望海楼还是成了大众心中，使用昂贵食材，却做菜很难吃的酒楼。

    一时间，江望海这位老板兼大师傅也就成了京城人们口中的笑柄。

    有人说，江望海就是最差劲的三流厨子，就算给他上等食材，他也能硬生生地给糟蹋了。

    也有人说，江望海就是个冤大头，脑子还有病。他一个粤菜厨师，好好的本职工作不去做，非要跟八珍玉食府那间做专门做面点的茶楼叫板。

    这不是硬生生往人家枪口上撞么？不被干掉才算怪呢！

    这时候，江望海在大胃王比赛当天得罪的人，和他开除的那些人出于报复，也放出了不少的留言来。

    这些人说得有鼻子有眼，很多还都是内部消息。

    望海楼的声望一时间跌入了谷底。

    自此之后，就算江望海再怎么想方设法打折优惠，餐馆的生意却还是从此一蹶不振了。

    就连那些回头客也迫于江望海的名声，不愿意再来光顾了。就算江望海做得菜很好吃也如是。

    这样拖了不到一个月，港岛那边的老板实在不满意江望海的作为，也就提前收回了投资。

    江望海酒楼开不下去，只得灰头土脸地离开了京城。

    后来，也就没有人再见过他了。

    倒是有人说起过，江望海那位好徒弟，烧了江望海在老家的房子。

    江望海气不过，就去当地派出所报了案。那位徒弟年纪轻轻就被抓去坐牢了。

    *

    不管他们怎么样，八珍玉食府和八珍斋是越来越有名了。

    到了1988年初，京城的人很热衷于去八珍玉食府吃一碗清汤面。

    八珍玉食府的口号就是好吃又不贵，打造平民的美味。

    那碗汤面也通过这样口口相承的方式，被传得神乎其神。

    冯七不得不带着一帮徒弟加班加点地做面条。只是质量又不能变差。

    没办法，董香香又招了一批面点学徒工过来帮忙。这才能勉强应付下来。

    董香香倒也曾动过，借机在北城在开一家八珍玉食府的心思。即便不是大店，开个专门做面的小馆子也好。

    只是，这时，她已经有心无力了。想要找一位真正能拿得住的大师傅，又谈何容易？

    到了后来忙的时候，董香香甚至不得不来八珍玉食府，带着学徒工们一起干活。

    这时候，他们虽然劳心劳力的，每天都忙得不可开交，心里却有一种说不出的骄傲和满足。他们正在做京城里最有名的面条。

    一碗小小的清汤面，正在逐渐变成京城里独一份的美食传奇。很多外地来京的客人也开始自发寻找八珍玉食府，只为了吃一碗清汤面。

    当初董香香的那个设想，也正在慢慢地变成现实。